Наука

Бургерите водят до депресия


Хамбургерите, хотдогът и пиците, предлагани в заведенията за бързо хранене, както и готовите храни, като кроасани, понички и торти, могат да доведат до депресия, установиха учените от университетите в Лас Палмас де Гран Канария и Гранада.
Резултатите от техните изследвания показват, че фастфудът увеличава риска от депресия с 51%. Освен това се оказва, че колкото по-често посещаваме заведенията за бързо хранене, толкова по-голям е рискът, обяснява Алмуенда Санчес- Вилегас. Изследването показва, че участниците, които ядат най-много фастфуд, са най-често необвързани, по-малко физически активни и имат ниска култура на хранене, пушат и прекарват повече от 45 часа на работното място. Дори и малки количества от вредните храни обаче повишавали значително риска от депресия. Въпреки необходимостта от допълнителни изследвания, е ясно, че приемът на подобни храни трябва да се контролира заради ефекта им върху физическото и психическото здраве.
Депресията засяга 121 млн. души по света. Тя е една от основните причини за неработоспособност, особено в страните с ниски и средни доходи. Малко се знае обаче за ролята на храната върху депресивните състояния. Предишни изследвания показват, че определени хранителни вещества могат да играят превантивна роля. Такива са витамин В, омега-3 мастните киселини и зехтинът. Като цяло пълноценното хранене, каквото представлява средиземноморската диета например, понижава риска от депресия, посочват експертите.